Cuscús

    Hoy os traigo una receta que uso como guarnición para acompañar carnes o pescados. El cuscús es originalmente de Marruecos, está compuesto de sémola de maíz y se acompaña con otros ingredientes. La receta marroquí está muy buena pero es difícil, así que yo hago mi propia versión, que es muy sencilla y solo requiere 10 minutos.

    Necesitaremos:
      -Cuscús. Yo lo suelo comprar en Mercadona o en Día, pero lo hay en muchas tiendas.
      -Agua.
      -Avecrem o caldo.
      -Especias al gusto.
      -Un poco de mantequilla (opcional).

El proceso es tan sencillo como

1) Verter la cantidad de cuscús deseada en un plato hondo o bol. No os paséis con la medida, que después se hincha y crece.
2) Añadir las especias deseadas. Yo le suelo poner aprox. una cucharadita de curry (para mi gusto la especia esencial en esta receta), media de canela y una pizca de cominos. A veces le pongo también albahaca, que a mí me gusta para todo.



3) Calentar un vasito de agua con avecrem (yo le pongo de pollo) o un vasito de caldo en el microondas.
4) Verter el caldo sobre el cuscús hasta que esté por encima del nivel de este y tapar rápidamente con papel film o con un trapo de cocina limpio.
5) Dejar reposar tapado unos 10 o 15 minutos. Destapar y añadir, si se quiere, un trocito de mantequilla y remover, le da sabor y suavidad.

El cuscús se puede comer solo pero yo le suelo añadir otros ingredientes como verduras salteadas, piñones o almendras tostadas, pasas, carne... ¡le pega casi todo y está buenísimo!

Pasta e vongole

 Hoy...¡¡una receta para los amantes de la pasta!! Yo me confieso ser una de ellos y esta receta es bastante económica y está riquísima. Además es perfecta para sorprender a alguien porque parece elaborada pero es muy sencilla y así cambiamos un poco de los típicos macarrones con tomate y nada más.

Necesitamos (para 2 personas):
 -Ajos. Yo le pongo uno o dos porque no me gusta muy intenso...pero como siempre, al gusto de cada uno.
 -Cebolla.
 -Pimiento (opcional).
 -Chirlas. Las chirlas son unas almejas pequeñitas. Las venden en muchos sitios pero yo compro una redecilla que venden en el Mercadona que vale creo que 3 euros y que me sirve para varias ocasiones (las que me sobran las congelo y se mantienen en perfecto estado). Si queréis podéis usar otro tipo de almejas o añadirle otros mariscos.
  -Un buen chorro de vino blanco.
 -Una lata de atún o de melva. También opcional pero le da un toque buenísimo.
 -Tomate frito.
 -Aceite.
 -Sal.
 -Especias al gusto (opcional). Yo siempre le pongo albahaca porque me parece la especia de las pastas por excelencia y nos encanta como le queda, pero ponedle lo que os guste o no le pongáis nada si no queréis, no es necesario.


    Para hacer la salsa cortamos los ajos en trozos pequeños y los rehogamos en un poco de aceite de oliva sin dejarlos mucho tiempo porque se queman muy rápido y entonces todo sabe mal. Incorporamos las chirlas y el chorro abundante de vino blanco. Una vez que las chirlas se hayan abierto las sacamos con su salsa y lo reservamos. Ahora sofreímos la cebolla y el pimiento en aceite de oliva con un poco de sal y cuando estén hechos agregamos la lata de atún o melva, el tomate frito y las chirlas con su salsa. Dejamos que se cocine unos 5 minutos todo junto y añadimos sal y especias al gusto. Ahora retiramos la salsa y se la añadimos a la pasta que habremos cocido previamente en agua hirviendo. Para mi gusto esta salsa queda mejor en pastas largas como tallarines o espaguetis, pero podéis probar con cualquier cosa. No os defraudará, está exquisito :)

H&M apuesta por el nail art.

Esmaltes de nail art y esmalte con pupurina de H&M

   El nail art es el arte de la decoración de las uñas. No es un secreto que este campo de la estética lleva un tiempo poniéndose de moda pero aún así era algo que solo algunas mujeres llevaban a cabo. Sin embargo esta mañana me he dado cuenta de hasta qué punto este mundillo se está volviendo accesible a cualquier chica. Qué buena sorpresa cuando me he encontrado en el mismísimo H&M productos como dotting tools (unos palitos metálicos que sirven para hacer dibujos y que explicaré más adelante), pegatinas para decorar, top coats, base coats, esmaltes con pinceles finos especiales para nail art, manicuras adhesivas...

Manicuras adhesivas de H&M.

Son productos muy sencillos pero que hace un par de años solo se podían comprar por internet. En definitiva, cualquiera que estuviera interesada por las manicuras elaboradas y viera muy lejanos estos productos ahora no tiene excusa porque además están a muy buen precio. Espero que si los probáis me contéis que tal van, yo todavía no he probado ninguno pero cuando lo haga escribiré una entrada contándoos la experiencia. Espero que la información os haya servido de ayuda ;) 

Stickers de H&M.

Las fotos de esta entrada han sido extraídas de www.hm.com

Pasos para una buena manicura.

Hoy os voy a contar los pasos que sigo siempre antes de hacerme una manicura. Estos pasos previos son muy importantes no solo desde el punto de vista estético sino también para que las uñas estén sanas y bien cuidadas. Los pasos básicos son:
     
    1.Retiramos los restos de esmalte de la manicura anterior si los hubiera. Lo adecuado y lo más fácil es usar los discos de algodón (los que también se utilizan para quitar el maquillaje) mojados con quitaesmalte, pero si no se tiene se puede usar una servilleta.
Truco: siempre quedan restos de esmalte en los bordes de la uña que son difíciles de quitar. Yo impregno un bastoncillo de algodón en acetona para retirarlos, de esta forma es mucho más fácil y rápido.
   
      2.Limamos la uña. Hay mil y una maneras de hacerlo, pues cada persona le da una forma diferente  a sus uñas. Yo uso una lima de 4 caras de Sephora que me va muy bien. Este tipo de limas permiten limar los bordes, alisar la superficie, pulirla y abrillantarla. Yo limo primero los laterales de la uña y después le doy forma al borde, generalmente una forma recta pero redondeando los bordes, pues no me gustan ni muy cuadradas ni muy puntiagudas.
Truco: recomiendo las limas de cuatro cara a aquellas que no manejéis las limas normales. A veces las limas normales son muy gruesas y si no se dominan bien se comen la uña entera en un momento. Las de cuatro caras son más precisas y pulen mejor la superficie de la uña. Las venden en todo tipo de tiendas de cosméticos.

Primero limamos la uña con la parte más gruesa de la lima.

    3.Cutículas. Las cutículas son esa fina capa de piel que están en la unión de la uña con el dedo. Al hacernos una manicura es importante retirarlas porque si no la pintura se queda sobre esa piel y no se ve bonito. Sé que en los centros de estética se usan utensilios para cortarlas pero si lo hace alguien que no sabe puede provocar problemas como los padrastros, heridas o infecciones. Por eso yo solo la retiro hacia atrás y os recomiendo que hagáis lo mismo. Hay productos específicos para la retirada de la cutícula pero yo uso cualquier crema hidratante que tenga en casa. Coloco un poco sobre esta parte de la uña y empujo la cutícula con un palito de naranjo o un bastoncillo de algodón hasta que queda retirada completamente.
Truco: el bastoncillo de algodón es más fácil de conseguir que el palito de naranjo (aunque este se vende ya en cualquier tienda, incluso en supermercados y bazares), es de usar y tirar, es más barato y es más agradable al tacto sobre la uña.

Podemos retirar las cutículas con un poco de crema y un palito de naranjo o bastoncillo.

     4.Base coat. Los base coat son esmaltes transparentes que se utilizan como base para aplicar después la manicura que se desee o incluso si no se va a realizar ninguna manicura. Es algo que mucha gente no conoce pero que es muy importante sobre todo si se hace uso frecuente de esmaltes y productos en las uñas. Permite proteger las uñas de los esmaltes, evita que se pongan amarillas y las roturas, endurece las uñas… En fin, es un producto que todas deberíamos aplicar antes de darle color a las uñas.
Truco: Aunque hay productos específicos para esta función, podéis compraros un esmalte brillante cualquiera y usarlo tanto de base coat como de top coat (de capa final una vez realizada la manicura  para darle brillo y protegerla). También hay en todo tipo de tiendas como Mercadona, Kiko, Sephora, Essence, Essie… y en bazares.

Espero que os sirva de algo!
Si tenéis alguna duda, podéis preguntar aquí abajo ↓  en los comentarios.